توجد مقاييس وإعتبارات عديدة عند شراء حلل وأواني المطبخ حتى تحصلي على طعام صحي ونتيجة طهي مرضية , كما يمكنك إختيار النوع الذي يناسبك والذي تحتاجينه في المطبخ .

والأهم من ذلك اختيار الأنواع و الأحجام التي يسهل تخزينها بداخل مطبخك

أنواع حلل المطبخ

الحلل المصنوعة من معدن النحاس

  • حيث تعتبر الحلل المصنوعة من المعدن وخاصة النحاس من أفضل الأنواع التي يمكن إستخدامها ووضعها على النار , لأن النحاس موصل جيد للحرارة ,  وفي ذات الوقت الحلل النحاس تحتاج إلى صيانة , بمعنى أن هذا النوع من الحلل يحتاج لتنظيف دقيق من الخارج , ومن المهم جداَ أن يكون من الداخل مصنوع من معدن الإستانلس ستيل .
  • ولكن هذا النوع من الحلل المصنوعة من النحاس غالية وباهظة الثمن .

حلل المصنوعة من الحديد الزهر

  • وتأتي في المرتبة الثانية الحلل المصنوعة من معدن الحديد , والذي يعتبر أيضاَ موصل ممتاز للحرارة , ولتجنب حدوث الصدأبداخله قام مصممين لهذا النوع من الحلل بوضع طبقة بداخل الحلل تدوم لفترة طويلة ولا تتأثر بالخدوش أو بالصدأ.
  • وأيضاَ هذا النوع من الحلل المصنوعة من الحديد غالية الثمن جداَ.
  • كما أن وزنها ثقيل ويغيش لفترات طويلة

حلل الحديد المختلط بمعدن الألومونيوم

  • وتوجد أنواع أخرى من الحلل والتي تكون مصنوعة من الحديد والألومونيوم, وتوجد عليها طبقة من الداخل , ويستحسن عدم تركها لفترة طويلة على النار , وكذلك يفضل إستخدام معلقة من الخشب لتجنب خدشها, والسبب لعدم تركها لفترة طويلة على النار , هو عدم تفاعل المواد الكميائية التي في هذا النوع من الحلل مع الطعام.

حلل التيفال

  • حلل التيفال والتي تعتبر صحية في حالة عدم حدوث أي خدش بداخلها , وحينما نتجنب وضعها على نار مرتفعة
  • ويفضل إستخدام المعلقة الخشب أثناء الطهي في تلك الحلل لتجنب الخدش والإحتكاك
  • في حالة حدوث خدش من الضروري جداَ التخلص منها , لأن في تلك الحالة هذا النوع قد يسبب تسمم للطعام

حلل الألومونيوم

  • يعتبر الألومونيوم من أسوأ أنواع المعادن في توصيلها للحرارة
  • هذا النوع من الحلل يتأثر بالقلويات مثل دبس الرمان , والحمضيات مثل الطماطم , حيث أن المعدن الألومونيوم يتأثر بها وتظهر نقط صغيرة تشبه الحفر في جدار الحلة , وفي الحقيقة إن بعدفترة من الزمن يحدث تآكل للمعدن والذي يذوب في الطعام
  • كما أن الألومونيوم يوجد به فجوات هوائية , عند وضعه على النار تتمدد تلك الفجوات فيدخل في بعض بقايا الطعام , وحينما تنكمش تحتفظ بتلك البقايا
  • عند استخدامه في الطهي مرة أخرى تخرج تلك البقايا عند تمدد الفجوات الهوائية , وتخرج بودرة الألومونيوم
  • معدن الألومونيوم عندما تتدخل مكوناته في الطعام , يتركز في العظم وبالتالي يسبب هشاشة العظام, و أيضاَ يتركز في المخ مسبباَ مرض الزهايمر
  • كما أن حلل الألومونيوم تغير من رائحة ولون الطعام

حلل الإستانلس ستيل

  • يفضل عند إختيار حلل الإستانلس , تجنب اختيار النوع ذات الجدار الرقيق , حيث أن توزيع الحرارة يكون غير مناسب ,
  • يفضل إختيار الأنواع التي يكون جزءها السفلي سميك و ثقيل ليقوم بعمل توزيع جيد للحرارة , وحتى لا يلتصق الطعام , والجوانب يكون سمكها رقيق , فهذا الأمر يساعد على توزيع الحرارة والإحتفاظ بها

 

حلل السيراميك

  • يعتبر أفضل أنواع الحلل والذي يكون في الأصل مصنوع من معدن حديد الزهر
  • من المهم استخدامه على نار غير مباشرة وتكون متوسطة
  • مغطى من الداخل بمادة السيراميك والذي يكون عليه طبقة لا تتفاعل مع القلويات ولا الأحماض ولا الأسيد المتواجد في الخل أو الليمون
  • و للحفاظ عليه ضد الخدش , من المهم جداَ إستخدام معالق الخشب والسليكون عند التقليب , وتجنب إستخدام المعالق المصنوعة من المعدن

حلل مصنوعة من الجرانيت

  • هو عبارة عن سبيكة من النيكل مطلية بالجرانيت, والجرانيت مادة من الأرض لذا هي صحية
  • و يمتاز عن حلل السيراميك بأنه لا يتعرض للخدش , لذا ليس من الضروري إستخدام معه المعالق الخشب أو السليكون
  • ومن المهم أن يكون خالي تماماَ من الرصاص والذي يسبب تخلف عقلي للأطفال , ويدمر العناصر الغذائية المتواجدة في الطعام ,

كيف تعرف أن هذه الأواني آمنة وخالية من الرصاص ؟

من المهم جداَ أن يكون مكتوب على الأواني الخاصة بالطهي هذه الحروف PFOA

ما هي أجود و أفضل الأواني الخاصة بالطهي والتي تكون صحية تماما؟

  • الأواني والحلل التيتانيوم
  • معدن التيتانيوم هو معدن خفيف و صلب
  • هو معدن لا يتفاعل مع الجسم أو الطعام ,
  • الأواني والحلل المصنوعة من التيتانيوم يكون لونها مائل للأسود أو الرصاصي الغامق
  • والنوع الآخر يكون لونها مائل إلى اللون الفضي
  • يكون جسم الآنية من الخارج مصنوع من الألومونيوم أو الإستانلس ستيل
  • سعرها غالي ولكنها آمنة جدا جدا
  • وهي آنية مانعة للإلتصاق ولا نحتاج لطهي الطعام بالدهون والزيوت
  • مقاوم للخدش أو الكحت أو التقشير بشكل كبير وهذا بعكس التيفال تماماَ
  • تعيش لفترات طويلة بالمطبخ

الفرق بين حلل التيفال والتيتانيوم

  • حلل التيفال أسود لامع , يعكس الضوء
  • حلل التيتانيوم يكون اسود مطفي ولا يعكس الضوء أبداَ

 

 

 

 

مجموعة من أواني الطهي السيراميك

المواصفات:

  • عبارة عن خمس قطع
  • أواني مصنوعة من السيراميك
  • متوفر اللون الأزرق

حالة السلعة: جديدة

 

399 جنيه

 

مجموعة من الأواني والطاسات السيراميك

المواصفات:

  • مجموعة متميزة من الطاسات السيراميك
  • أحجام متنوعة

 

حالة السلعة: جديدة

 

199 جنيه

 

425 جنيه

✪ مجموعة من الحلل السيراميك ماركةTabouk

حالة السلعة: جديدة

999جنيه

✪ عرض رائع مجموعة من سبع حلل سيراميك بالإضافة إلى 3 طاسات سيراميك

حالة السلعة: جديدة

1250 جنيه

✪مجموعة من حلل السيراميك ماركةVigor

حالة السلعة: جديدة

1600جنيه

1299 جنيه

 

✪ مجموعة حلل سيراميك ماركة بريميرPremier

حالة السلعة: جديدة

2405جنيه

✪مجموعة من حلل السيراميك ماركةNetlon

حالة السلعة: جديدة

2000جنيه

مجموعة من حلل سيراميك ماركةGeneric

حالة السلعة: جديدة

2900جنيه

✪مجموعة من حلل السيراميك ماركة كورماز

حالة السلعة: جديدة

3600جنيه

✪ مجموعة من حلل سيراميك ماركة رويل

حالة السلعة: جديدة

3900جنيه

مجموعة متميزة من حلل و طاسات التيفال

طاسة تيفال من تروفال

حالة السلعة: جديدة

120 جنيه

مجموعة من الصواني تيفال ماركة Generic

حالة السلعة: جديدة

301 جنيه

مجموعة من الطاسات عدد ثلاثة ماركة تروفال

حالة السلعة: جديدة

370 جنيه

مجموعة من حلل الطبخ تيفال ماركةتروفال

حالة السلعة: جديدة

479 جنيه

حالة السلعة: جديدة

399جنيه

محموعة من الطاسات عدد ثلاثة ماركة تروفال

حالة السلعة: جديدة

600 جنيه

✪مقلاة تيفال ماركة تيمبو

حالة السلعة: جديدة

399جنيه

مم

✪حلة طبخ تيفال ماركة تيمبو

حالة السلعة: جديدة

476جنيه

مم

حلة  لتسوية السوتيه تيفال ماركة تيمبو

حالة السلعة: جديدة

488جنيه

مم

 

مجموعة من الحلل و طاسات تيفال ماركة لا فيتاLa Vita

حالة السلعة: جديدة

210 جنيه

399 جنيه

1499جنيه

مجموعة من الحلل تيفال ماركة نيتلونNetlon

حالة السلعة: جديدة

1872جنيه

 

✪مجموعة متميزة من الحلل والأواني الجرانيت

حلة جرانيت ماركة 

حالة السلعة: جديدة

433جنيه

مم

حلة من الجرانيت ماركةPENTOLPRESS

حالة السلعة: جديدة

535 جنيه

حلة من الجرانيت ماركة تيفال

 

حالة السلعة: جديدة

 

788جنيه

مم

✪ مجموعة من حلل الجرانيت ماركة Generic

 

حالة السلعة: جديدة

 

1782جنيه

1782جنيه

✪مجموعة من حلل الجرانيت ماركة نيتلون

حالة السلعة: جديدة

2300جنيه

✪ مجموعة من الحلل الجرانيت ماركة كوريةNeoflam

 

حالة السلعة: جديدة

4500جنيه

مجموعة متميزة من طاسات و حلل الجرانيت بأحجام مختلفة ماركة روز

حالة السلعة: جديدة

 

675 جنيه

✪ مجموعة من الحلل والطاسات الإستانلس ستيل

طاسة استانلس ستيل ماركةGeneric

حالة السلعة: جديدة

 

179 جنيه

طاسة إستانلس ستيل ماركةGeneric

حالة السلعة: جديدة

250 جنيه

399 جنيه

570 جنيه

1550 جنيه

1199 جنيه

?

2200 جنيه